Jimmy's Family in Australia

很奢侈耶…鮑魚BBQ

到底是誰這般享受? 就是他墨爾本旅遊玩家的Leo

今天Leo邀集親朋好友前來墨爾本「秋天Yarra 河畔的鮑魚BBQ」；希望有朝一日這鮑魚BBQ也能成為他團中的一大特色喲!

來看看底下這黑、白鮑魚，到底是哪裡不一樣？最大的差別不是在口味上不同、也不是在外觀上的差異….而是”有洗過”跟”沒洗過”啦(不要打我吶，因為我也是今天才知道滴)。

Yarra River(亞拉河畔)是位於墨爾本的市中心，每到假日一定是人潮很多…尤其是情侶喔！入秋的墨爾本，風景更是美麗，所以烤肉區要佔到位置可真不易；真感謝Leo家族的人早早來佔位。底下的照片是來自於網路，因為烤肉那天一直在享受著美食，所以忘了收錄美美的亞拉河。

底下是我們台灣一夥人(大人12位，小人1位)，隔壁的澳洲人聽說一直尋問我們鮑魚上哪兒買？怎麼我們台灣人的烤肉東西這般的豐富呢？

這天除了鮑魚是主角外，當然也免不了大魚大肉囉..

有烤雞腿13支

有紅酒烤牛排一盤

有沙拉三明治

有魯味二盤

這活生生的鮑魚放在烤盤上

大約十五~二十分鐘，開始冒泡泡…代表快熟囉(Leo先生說的)

底下那泡泡真的冒得粉美說,邊邊的"黑哥哥"是老饕的最愛,用鮑魚肉沾那墨汁來吃才是極品...您想不想試試啊?

真的粉美味，告訴大家…千萬不要再去買缶頭鮑魚了，容易受騙又難吃。這種一口咬下有湯汁、有鮮嫩才叫「真鮑」喲！