墨爾本最精緻的Buffet餐廳

在墨爾本市區裡頭，最常被拿來比較的兩家Buffet餐廳就是Langham Hotel裡的Melba Restaurant(今天要介紹的) 跟之前介紹過的五星級Crown Tower (Conservatory Restaurant)….其實兩家餐廳的距離很近，對外看出去的景也挺擂同的；可是，個人比較喜歡 Melba…或許是它整個店內的裝潢跟現”煮”的東西較多吧；它本身自己也標榜是「最精緻」的美食喲…就來看看這一家！

底下這張照片是此家Hotel的Menu…光拿到這本就很興奮，因為好漂亮、精緻的封面，這munu就是把每一家餐廳僅剩的2007年推出什麼餐做介紹，歡迎大家即早訂位囉….尤其是Christmas跟 New Year.

左下圖是這家Hotel的入口，右圖是一進門就入眼簾可看到的一匹大馬(上頭有騎馬師)，而且寫著Melbourne Cup No.1 (我想這匹馬應該是一個月前就開始擺，一直擺到明天Mel. Cup結束)

看看底下這些圖片的海鮮區，連盛螃蟹、蝦子的盤子都是用”鐵器”…真的好精緻！而且這「海鮮長廊」絕對會是你一走進去，出不來的主要原因啦

底下左圖那一張照片裡頭有「軟蟹」，這是活到現在第一次吃到軟蟹耶，吉米先生跟太太兩人一直在研究要怎麼”入口”，是整隻吃下去？還是要剝皮再吃？結果是，剝皮太麻煩，整隻咬下肚比較快，因為夠新鮮，所以那個皮也挺嫩的說。

而且這家餐心有貼心服務「烤過的生蠔」，這正是不敢吃生的人之最愛啊(吉米太太就是這類人物，每次吃海鮮就是不碰生蠔...但愛死這一家了，因為有烤過的生蠔耶-右上圖)

右下圖那道「生蠔冰淇淋」是吉米先生的創作啦，旁人可是一直暗示他，這吃了肯定拉喲…但他執意要完成今日的作品….(結果，.....他吃了也沒事說)

再來就是「快炒區」跟「現做餅區」….真的超讚的，你可以現點上頭的食物(左下圖，當然也有海鮮快炒可指定)，請師傅現炒。

左上圖，那兩個”熱爐”可是真正烤餅的大功臣，廚師大概唸了二十多種”餅”的口味讓你選擇，我們就點了cheese garlic跟cheese chilli兩款(麵團是早就揉好在那待命，然後師傅把各種口味的餡包入後，直接放入那熱爐內…..只要五秒，這美味的餅就呈現在你面前)，右下那個餅(應該是中東食物)就是啦，外脆內軟，而且味道濃厚…真想一個接一個吃，超好吃的)…這些可都是crown那一間沒有的喲！

下，左上圖是「冷盤區」，當然壽司是免不了的啦，誰叫澳洲人超愛壽司吶，還有那煙嗆鮭魚、小管、沙拉….都好吃極了。右上圖是「烤雞區」，這烤雞除了烤完後，還會經過調味才出盤喲。右下圖那個「北平烤鴨」也是，不是整隻鴨烤好就讓你吃，而是鴨肉切細絲後，再炒入蔬菜，然後客人告訴他們份數後，現做、包好才給你咧….難怪是”精緻餐廳”啦！

左下圖是「Cheese 區」，澳洲人吃飯，總少不了cheese跟酒…所以，這餐廳也有貼心的服務，準備了各種類的cheese跟麵包讓你自己搭配。

「甜品區」，天啊…它故意擺在入口處那裡(也就是一進這餐廳，直接面對你的地方….)這些甜品真的超精緻的，尤其是那”假冰淇淋”…我們家小螃蟹連咬好幾根，她超愛吃ice cream，所以一直吃…可能是覺得沒有冰冰的感覺吧，一口一支，超恐怖的吶！還有那”巧克力噴泉”(右下圖)，又是小螃蟹的最愛….

你看小螃蟹吃得滿口都是巧克力….(平常是不讓她吃這麼多甜食的，今天出來慶生…所以，放任她一天吧)。竟然吉米先生拿來一堆巧克力豆教她玩”西八豆”，真要命耶，把台灣的壞習慣帶來教壞小朋友。

今天小螃蟹吃得超開心，而且裡頭的空間很寬敞…任由她跑來跑去，還認識了一個澳、日混血兒(兩個年紀相仿)；所以最後小螃蟹竟然高興到拚命Kiss吉米(平常可是要肯求很久，她才願意親吉米先生耶)右下圖，你就知道”她”吃得有多愉快囉！

底下這一張，大約是晚上將近七點，從餐廳內照出去的景…天空還亮著吶，因為在墨爾本的日光節約內，太陽都要玩到八、九才回家喔！所以，想來墨爾本遊玩的人，不妨選擇10月底~三月底(日光節約時段)來，會有另一番「日光享受」喲！

再來這一張是晚上9:15，我們從餐廳走出來後，沒想到這麼晚了，買票進「劇場」看表演的人還這麼多(而且隔天是星期一耶)…難怪墨爾本曾被喻為「設計與藝術之都」，這些看劇場的人不管多晚都願意進去，可見很多都是劇場迷…不管大、小劇；多早、多晚都願意買票入場；我們也好想去排隊看劇…但是，回頭看看小螃蟹，還是算了吧，她鐵定會在裡頭作怪，讓我們XXX。