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趕緊發表這一篇「吃」，因為上一篇的照片好像有點引起公怒似的。
這綠豆碰是海倫(翎)推薦的啦，她說不喜歡麻煩的媽媽都可以做…可是，我印象中，中式餅類都超費工的…怎麼會不麻煩呢？就這樣”被騙”做了幾顆來嚐嚐；不過，是真的不錯吃喔；但是…我家沒有像海倫媽家有兩位小幫手，吉米家倒是有一位「幫倒忙」的小螃蟹
。
幾點不同處：
1. 那個去皮的綠豆仁，如果不要加那麼多水下去煮的話，可以省去”炒”這個步驟喔
2. 油皮及酥油的部份，我的麵粉都減50g量去做，這樣做出來的皮好揉又特別鬆軟喲！(替自己省點力)
3. 海倫家用350度的烤火去烤..可是，我家烤箱最高只到250度；但我覺得溫度太高了(所以，你看我烤出來的皮有點焦黃…海倫媽啊，怎麼我們的烤箱差異那麼大)…200度，20~25分鐘就行啦！
別忘了要做幾顆蛋黃酥來吃喲，因為作法都相同啦(可是我覺得蛋黃酥的皮應該要硬一些些會更好吃，…但是我懶得再捍皮啦，直接用做剩的皮去做蛋黃酥)！這次的鹹蛋黃可是我自己用”雞蛋”下去醃七七四十九天才成的喲(騙你的，大概要醃二個月啦)…果然，雞蛋黃比鴨蛋黃小…但，一樣都很好吃啦。
粉圓豆花
澳洲這裡要吃到豆花很容易，”白豆花”(沒有任何味道的，小小一盒不到澳幣$2)..回去得要自己調味！一杯珍珠奶茶，澳幣$5(大杯) 約台幣$135…搶錢啊。所以呢，底下的粉圓豆花可都是「自製」的喲，兩種材料買下來的成本是澳幣$4，可以讓你吃好幾餐、好幾次吶，而且這個粉圓超Q的…該不會我買到「黑心粉圓」吧..，(我想外面賣的才是黑心粉圓啦)
底下是兩種材料的圖片
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