今天下午正煎著我心愛的「水煎包」時，門鈴突然響了…心裡不斷咒罵著”又要推銷什麼啊？..我什麼都不想買，拜託，不要一天到晚來按門鈴”，所以打開門(內層的木門)時(隔著鐵門)，很直覺且大聲的說「No」…這時看到一位穿著國小制服的小男生（大概是小一而已）失望的臉說「Oh」，然後回頭準備離開。我馬上驚覺不對，趕緊大聲的問他「多少錢一個？」。
這是澳洲的“國小”化緣的特有文化，剛來澳洲時，有問過吉米的同事（因為我們也跟他們的小朋友買過喔）這整個活動是如何進行的…聽說，每個國小在一個特定的時間內，會請家長出錢來“認養”幾盒巧克力（如果你是有錢的家長，當然可以多買幾盒），然後，這些巧克力再由你自己的子女去販賣…募集到的錢可能當做學校的基金，或者做些公益的花費囉！所以，並不會平白無顧要你「捐款」，至少你手上還拿著巧克力當回報吶。（當然，如果你是愛吃巧克力的人，就不需叫你的小朋友去賣，自己就能“消化”掉啦..吉米先生以後大概就屬這一類的人）。
在澳洲的街上，很少看到“乞丐”，倒是街頭藝人很多，都是各憑本事在“化緣”，讓消費者在掏出錢時，會覺得是心甘情怨的。就像一般人，遇到這些小朋友在賣巧克力時，絕少人會對他們說「No」…所以，我想這位小男孩一定相當錯愕，為什麼這戶人家一開門就直接拒絕。幸好，以前就遇到過幾次（有時在shopping center、有時在圖書館…）所以能及回頭…不然，我看這位小男生大概會對我們華人大打折扣喔。
底下這水煎包就是今天下午的成果，幸好沒有焦掉…因為我超愛吃水煎包的，可是，這裡根本買不到….為什麼來化緣的不是「水煎包」而是「巧克力」？
作法：
1. 皮的部分：中筋麵粉＋水＋酵母
2. 餡料：絞肉、高麗菜、薑末、蔥末（調味料：香油、雞精粉、少許鹽、一小匙醬油）
3. 記得用”麵粉水”下去煎煮，才會好吃喲
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