Jimmy's Family in Australia

這一道澳洲菜，可是說相當特別，久久沒吃它…還會想念咧。記得剛來澳洲時，最常吃的就是薯條、漢堡，可是幾天下來，真的怕到了；畢竟，在台灣時，這些速食常常被稱為「垃圾食物」，也被列入不可常吃的名單中；可是，在澳洲就大大不同了，麥當勞、肯德基、漢堡王(Hungry Jack)、紅公雞(red rooster)…都是速食店，你很難避免在一個星期內不去吃上一餐說。

這一道Nacho是剛到澳洲時，唯一替代速食中，我的最愛..吃這一道菜的重點在於它的「沾醬」，這些醬都是營養成份高的醬料，所以，在餐廳裡頭，尤其是咖啡店的Menu中不可缺少的說；可是，外面賣一盤(碗)要澳幣$8~10(台幣$200~250)，後來我就乾脆自己回家做，而且喜歡吃什麼醬也可以隨意加喔！

Nacho(玉米片)在超市中隨處可以買到，但它並不是薯片，而且沒經過油炸，因此熱量並不高，這一次我買了白玉米原味跟起司口味兩種，醬料選擇cream cheese跟綜合蔬菜類(酪梨，綠色的部份跟椒種，橘色部份-不會辣的)。