Jimmy's Family in Australia

12月26日雖然已經過了, 但是還是跟大家聊聊這個日子.
12月26日是所謂的Boxing Day… 為什麼叫做Boxing Day呢? 因為經過了12月24聖誕夜和12月25日聖誕節的大餐和烤肉, 連續兩天的大魚大肉, 身上多了好幾公斤肥肉, 所以就在12月26日, 全民運動, 找隻袋鼠打打拳擊, 減減肥囉…… 嗯~吉米蝦掰的功力好像還不錯耶!
其實, Boxing Day的由來有多種說法:
1. 在聖誕節那天, 教會會準備一個Box, 大家捐錢到這個箱子裡, 隔天教會打開這個箱子, 把錢捐出去給窮困的人.
2. 早期, 僕人在聖誕節當天, 依然必須服侍主人, 無法和自己的家人共度, 所以在聖誕節隔天就把吃剩的大魚大肉, 讓僕人打包裝箱帶回去.

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這星期是澳洲今年度最後一週工作日，國小、中學校大都也從這星期就開始放假了；聖誕節跟國曆新年連在一塊是澳洲一年內最長的假期(很多台灣朋友也選擇這星期回台灣去咧)，有工廠的公司，一連放三星期、沒工廠的，就只好自己選擇將一年內二十天的假期想辦法放掉囉….(我們吉米家族就決定把二十天的長假，留著明年回台灣過農曆年去，所以今年的聖誕就好好整理家園，哪兒都不去啦)！

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這是吉米先生待的公司，今年第六年在同一艘船上舉辦聖誕派對…高「興」的是，小螃蟹第一次參加船上派對，所以她非常興奮；”唉”叫的是，又是同一艘船、同樣的菜色….，實在沒啥吸引力。

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最近真的夏天的味道濃厚，每天都是豔陽高照….所以”海鮮”類都出籠了，而且價錢也降不少喔！前天跟朋友講電話時，話題一直繞著食物轉(怎麼有那麼愛吃的兩個媽媽啊…)。.....二話不說，趁著這吃海鮮的好季節去採購一番咧…哇，連Pi-Pi(比台灣的”蛤仔”稍差一點的蛤啦)都出來了。

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今年11/17(六)在墨爾本市的聖誕遊行(Christmas Parade)，算是為聖誕節揭幕；每年大約都在11月中旬舉辦，然後通告大家聖誕長假期快來臨囉！

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為什麼要特別強調是”港式”呢？因為這傳授食譜者I-Ling她老公是”香港”人啦，而且之前公婆在墨爾本這兒是經營港式小吃館的….所以，這叉燒肉超正點的，不推薦給各位太過意不去啦(不好意思，沒經過I-Ling的同意就把食譜公開)。每次I-Ling要來吉米家前，總會被吉米太太要求想一道正宗港式菜餚來傳授才行，因為不僅她的廚藝好，連老公也超會烹飪…所以，怎麼能放過他們呢？…呵呵呵！

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這星期六(11月24日) 吉米要去投票囉!
這是吉米第一次在澳洲擁有投票權. 投票也是"強迫"的, 如果沒去投票, 是會被罰 $$ 的喔. 澳洲規定, 只要是滿18歲的澳洲公民, 就一定要去投票. 即使你在投票日不在澳洲境內, 或是那天可能小朋友要出生了, 或是要照顧嚴重的病人, 或是住太遠 (離最近的投票所超過8公里), 或宗教因素, 澳洲都還要求你要“提早”投票 (郵寄或到特定投票所) 呢… 就算是被關在監獄裡的犯人, 只要是判刑3年以下者, 也是必須投票的.
澳洲這次選舉是“聯邦大選”, 攸關那個黨可以執政–頭頭是 "總理" (澳洲沒有“總統”). 投票時, 一次領兩張選票, 綠色的一張選眾議院代表（House of Representatives）, 白色的一張選參議員 (Senator)……這是不是就是台灣正在吵的“一階段領票”呀? 看來澳洲實施的還不錯, 問題不大…… 而且呀, 如果不小心填錯了, 還可以要求重新拿一張選票耶!
傷腦筋, 就要投票了, 吉米還搞不清楚投給誰比較好, 只知道兩大政黨在生死戰. 一個是已經執政11年的自由黨(澳洲總理: 霍華德John Howard), 另一個是勞工黨(領袖: 陸克文Kevin Rudd)…… 吉米該投給哪一個黨呢? 下面是從網路上找到的一些基本資料, 供大家參考…… 歡迎大家來下注! ..看看哪一位會贏得今年大選....

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唉…自從有小螃蟹後，不要提去看劇了，根本連電影院都還沒進去過咧(其實，澳洲這裡有「連車載人」進去的戶外電影院；當然，小朋友也一起坐在車上看囉)。但是，卻有很多的園藝倒是挺不錯的，既然進不了藝術館，偶爾來這些園藝看看…心情也會隨著大自然而起舞喔！澳洲的園藝館超多的，幾乎隨處可見，可能是，澳洲人的房子裡，每個人的前院跟後院都在比大的，對於這些園藝”設備”與”經驗”都必須要有吧，所以才會有那麼多的「園藝館」出來囉。

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剛剛看到公公從台灣來的傳真，寫到今天是「立冬」(農曆9/29)，在台灣算是進補的時機，好像都要吃跟”酒”相關的食物….但，澳洲這幾天是大豔陽天；所以…燒酒雞太烈；薑母鴨太補；純喝酒太傷…..紹興燻雞太太太好吃啦！

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在墨爾本市區裡頭，最常被拿來比較的兩家Buffet餐廳就是Langham Hotel裡的Melba Restaurant(今天要介紹的) 跟之前介紹過的 五星級Crown Tower (Conservatory Restaurant)….其實兩家餐廳的距離很近，對外看出去的景也挺擂同的；可是，個人比較喜歡 Melba…或許是它整個店內的裝潢跟現”煮”的東西較多吧；它本身自己也標榜是「最精緻」的美食喲…就來看看這一家！

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這作品是他大學時的創作。
今早打開mail收到這邀請函，心頭真是一陣感動耶…沒想到這堂弟(之前那一篇柔道第三名的哥哥)真的往藝術之路發展。

吳耿禎

，他可是我們當年大家搶著抱大的堂弟(誰叫他是老大呢)，現今”他”成了藝術家….怎麼會這樣，我們「吳家」從上一代看起來並不是很有藝術細胞滴，怎麼出他這一位奇才…。

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最近墨爾本的天氣變化很大，以為台灣入秋後，這裡應該就是春天的好天氣…結果，不是這樣的；上星期六高溫近三十度(熱)，這幾天又低溫至十度(冷)…聽說明天又要衝上”29度高溫”；原本冬裝已收櫃，這星期又得搬出來穿；看來，我並還沒有適應這裡的怪天氣吶！！

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